Descrizione
Protagonista d’eccezione sarà lo chef Riccardo Farnese, anima del ristorante “Da U Titti” di Lingueglietta e vincitore sia
di 4 Ristoranti con Alessandro Borghese sia del contest Yacht & Flowers 2024. Con un esclusivo show cooking presenterà una
creazione primaverile a base di asparagi e viole, un piatto che celebra la natura attraverso colori, profumi e consistenze.
Riccardo Farnese
L'arte della cucina ligure tra tradizione e innovazione
Chef del ristorante "Da U Titti" a Lingueglietta, combina con maestria la tradizione gastronomica ligure con l'innovazione. Originario di Varese, si è perfezionato in alcune delle cucine più prestigiose, dai ristoranti stellati dell'Alto Adige a "La Meridiana Relais et Châteaux" di Garlenda. Il suo ristorante "Da U Titti" è stato incoronato vincitore della trasmissione "4 Ristoranti" di Alessandro Borghese, confermando il suo talento e la sua passione per l'arte culinaria. La sua cucina è un perfetto equilibrio tra sapori autentici e creatività, sempre in sintonia con i prodotti freschi e stagionali del territorio.
Indirizzo
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Costo
Gratuito